由乖乖女「馬子妮」、到性感霸氣的「水姐」，再到奸到出汁的「反骨琪」，觀眾多年來見證着蔣家旻 （Angel）的轉變。
最近蔣家旻在真實生活中多了一個新身份，就是跟拍拖兩年的電視台高層男友正式成婚，榮升人妻。蔣家旻笑說要多了份責任心，努力學好煮飯、煲湯。
充滿儀式感的蔣家旻，婚禮當然要相當講究，先後到澳洲簽紙又到日本教堂行禮。她回想兩日都相當感動，簽紙當日簡直「喊到變豬頭」，結果婚禮當天要出動「注意力轉移大法」，希望不要因爆喊而失禮人前，相當搞笑。
文：陳偉立 攝：Brian Fung 場地：九龍海逸君綽酒店 髮型：Jay Cheung @ hola il colpo hair & pets
蔣家旻17歲就加入電視圈，觀眾見證着她的成長。多年前她憑《愛．回家》中飾演乖乖女「馬子妮」一角成功入屋，其後在《反黑路人甲》、《欺詐劇團》及《美麗戰場》等劇中都有出色表現，先後贏得《萬千星輝頒獎典禮》「飛躍進步女藝員」及「最佳女配角」獎，演技獲得肯定。
即將踏入35歲的她展開了人生另一階段，九月與拍拖兩年的電視台高層男友周永基正式拉埋天窗，先後在澳洲簽紙及在日本輕井澤舉行婚禮。蔣家旻大方在網上平台分享浪漫婚照，幸福滿瀉。其中一張相，蔣家旻嘟住嘴與老公深情對望，網民笑言被一對新人閃盲。
互相了解適應 婚前同居很重要
蔣家旻分享榮升人妻的感受及婚禮難忘事，她表示尚未習慣被稱呼周太，致電餐廳訂枱仍是以個人名義「Miss Chiang蔣家旻」，跟老公婚後的生活模式沒有太大不同，可能之前已嘗試了一段同居日子，已互相了解及適應，因此生活上相當和諧。
「我覺得婚前同居是有需要的，身邊有朋友結了婚才一起住，發現生活習慣出現很多問題，於是離婚。明明他們已拍拖很耐，我覺得十分可惜。」若真的要數婚後的不同，蔣家旻感覺，是多了一份責任，有使命要提升廚藝學煲湯：「最近在社交媒體見到有教煲湯的短片都會儲存，以備不時之需。廚房是我的天地，老公都不可以進來，因為我煮飯好像打仗我寧願自己煮自己洗，加上要清潔執拾屋企。當然每星期都會請鐘點工人幫手，但都會覺得累，對我來說是挑戰，少了很多自己時間。」
人妻姊妹高EQ 分享忍讓心得
蔣家旻與圈中姊妹朱千雪、湯洛雯、岑杏賢及張嘉兒分屬好友，另外四人早已成為人妻，蔣家旻是最後結婚的一位。
問到有否向好友請教夫妻相處之道？她說最重要的是懂得忍讓及遷就：「我們經常分享生活搞笑事，夫妻相處總有一方要遷就，不可以硬碰硬。我性格比較急進暴燥，她們EQ都很高，Jennifer（岑杏賢）天生很有耐性；Tracy（朱千雪）非常理性；阿湯能同時處理很多事情，我有蠻多地方可以跟她們學習。最慶幸是我們的老公都很忍讓，所以很少吵架。例如我較為強項，或者有主見的事情就負責話事，若對方有一些想法，就尊重對方，不要太鑽牛角尖。今次籌備婚禮，我跟老公分工合作，日本行程統統交由我負責，而他想在澳洲簽紙，我亦尊重他的想法，幾乎沒有拗撬。」
大讚老公夠浪漫 出奇不意送驚喜
蔣家旻老公周永基是前TVB高層，曾被公司指派赴台灣擔任TVB製作中心主管，上年轉到HOY TV出任製作經理。他們相識已有10年，但一直只是普通朋友，直至兩年前，原本經常要留在台灣的周永基返港工作，二人才多了相處機會，慢慢變成情侶。
講到老公的優點，蔣家旻讚不絕口，大讚對方細心又孝順，更出奇地浪漫，這是做朋友時完全沒有想像得到：「他平日工作很理性，但原來比我更有儀式感，我只會記得一些周年紀念日，但他連拍拖幾多日都會用App記低。有一次是一個拍拖幾百天的日子，他不在港，跟我傾電話突然提我到門外收取東西，我一開門就見到一束花，令我十分感動。有時我會將網上一些旅行日誌分享給他，他很少回覆，但原來都有看，會默默地帶我去那些地方，真的很加分。」
今年蔣家旻劇集作品看似不多，只在《反黑英雄》及《法證先鋒VI：倖存者的救贖》中客串演出，但其實背後非常繁忙，除了要親力親為籌備婚禮，又要安排新開始的拌麵生意，年中返了內地三個月拍攝新劇《巨塔之后》。要同時處理多件事情，她壓力相當大，每天只吃得下一餐，不用刻意減肥已消瘦不少。
澳洲簽紙結婚 感動狂喊變豬頭
九月初，蔣家旻在布拉格完成了《巨塔之后》最後幾場戲，翌日即趕赴澳洲簽紙結婚，隔一個星期就飛到日本輕井澤舉行婚禮。
問她為何要分開兩日、兩個地方舉行婚禮？她笑說是因為自己和老公兩個人都很需要儀式感：「他以前曾在澳洲讀書，想在一個特別的地方辦人生大事；而我則喜歡日本這個石造教堂很久，雖然沒有宗教信仰都可以訂場搞婚禮。現場有很多植物包圍，我希望莊嚴之餘又可以接觸大自然。早在三個月前已選定日子，但一直擔心沒有期，幸好最後都可以在九月這個好日子完成婚禮。」
蔣家旻笑說婚禮最難忘的事是如何「忍喊」，她在澳洲簽紙當日大失控，「喊到變豬頭」，其實他們早已看過誓詞，但當證婚人讀出時，蔣家旻突然感動爆喊：「不知為甚麼這樣感動，想到我們即將要做夫妻，要踏入人生另一階段，又會覺得這樣就結婚了，一切都很夢幻。就突然哭了出來，我也很怕哭得很醜樣。」
日本石教堂婚禮 手震震交換戒指
經過簽紙一日大哭，蔣家旻誓言在日本舉行婚禮時絕對不可以「再次樣衰」，於是上演「分心大法」，不斷到處看令自己分心：「當日我們圍繞教堂半個圈再進場，感覺很莊嚴很特別，我怕再次爆喊，不敢望住賓客。當牧師說話時，我看着外面的天氣，希望令自己分心，盡量想抽離一點，好像演戲般，因為我怕又喊到變豬頭。但還是很緊張，我跟老公用力握着對方的手以示支持。交換戒指時，我們的手都很震，又聽到很多賓客抽鼻子拿紙巾的聲音，大家都很感動。其實當時我感覺很迷幻，到之後收到照片時才發現，原來拍了這麽多漂亮相片。」
講到生育計劃，蔣家旻表示要先享受多兩年二人世界，再視乎當時心態決定：「我暫時未想做媽咪，至少兩年後才想。我跟老公都覺得是否有子女不太有所謂，家長亦沒有壓力。當然我覺得有子女更完美，年老時有子女在身旁是件開心事，但要過兩年再想。」
演藝事業不停步 做好準備迎挑戰
事業方面，蔣家旻17歲參加「TVbeople」徵選活動入行，初期主要被安排演主角的少女時代，包括在《天與地》飾演佘詩曼少女版。之後憑處境劇《愛．回家》的乖乖女「馬子妮」一角成功入屋，到近年開始擺脫「𡃁妹」形象，在《反黑路人甲》飾演黑道中人「水姐」，略帶性感兼霸氣的演出令人刮目相看。前年更憑《美麗戰場》飾演的奸角「反骨琪」爆紅，獲女配角獎。
蔣家旻強調婚後仍會繼續努力工作，她希望嘗試不同角色，最緊要有發揮機會。月前她出演重頭劇《巨塔之后》的主線角色之一，跟宣萱、鍾鎮濤、吳若希、劉佩玥、張穎康等人合作，既有感情線亦有家庭內部爭鬥，可謂過足戲癮。她笑說這部醫療劇中她只負責護理，不需要進入手術室，未達成做醫生角色的願望，希望下次有機會挑戰。
榮升老闆娘賣拌麵 深信品質有保證
演戲之外，蔣家旻今年更榮升老闆娘，親自籌備的拌麵生意正式面世。她一向超愛吃麵，加上老公的介紹下認識了一家台灣麵廠，於是決定推出自家品牌，分別有麻辣味及麻醬味，適合不同喜好人士。今次她合共投資了六位數，去年更要親身狂試各類不同麵條及不同味道，最終推出了這兩款拌麵，朋友吃過後都讚不絕口。蔣家旻對自己品牌的品質相當有信心，暫時主力在網上銷售，希望各界朋友多多支持。
